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Vins et Vins mutés

Le vin est obtenu à partir de la distillation du raisin. La grande variété de vins existant au monde s’explique par les différences
de terroirs, de cépages, de modes de vinification ou de types d’élevage.
Un vin muté est un moût de raisin dont la fermentation alcoolique a été bloquée par mutage pour conserver son sucre résiduel et son fruité.

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